中高考食品安全温馨提示

一年一度的中高考即将来临，考试期间正值高温天气，随着气温升高，微生物容易滋生繁殖，易发生食品安全突发事件。为帮助考生以良好的状态备战考试，beat365官方网站正规_365bet注册送奖金_bt365开户市场监督管理局在此提醒大家在就餐时注意以下几点：

（1）考生尽量在学校食堂就餐，外出就餐应到《营业执照》、《食品经营许可证》等证件齐全，卫生条件良好的餐厅就餐，餐后索要发票或收据。不要在路边露天无证摊点就餐，谨慎选择网络订餐外卖食品，有条件的考生最好到家就餐或家长自制送餐。考生购买食品应选择标识清楚、包装完整、感官正常、且在保质期内的食品。

（2）家庭制作食品的，制作前应确认食材新鲜、无变质，洗净，烹制时应烧熟煮透，生熟分开，以热菜热食为佳，不宜食凉菜，送餐家长要注意制作好的食物到食用时间间隔不得超过2个小时，不食用隔夜饭和生食水产品，谨慎食用容易导致身体不适和食物中毒的高风险食品，如未烧熟煮透的豆角、青皮红肉的鱼、腌制的咸鱼、鲜黄花菜、凉拌菜等。

（3）考生要根据个人体质条件科学饮食、注重营养搭配，饭前洗手，多食用清淡营养的食品，少食油腻和生、冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食，不宜食用平时未吃过的食品，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。

（4）考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等补品和偏方，孩子从来没有吃过的食物容易引起食物过敏反应、甚至发生食物中毒，所以，在考试期间最好不要突然添加其他食品或保健食品，以免引起意外事件，影响考试。

（5）考生及家长要提高疫情防护意识，做好自身安全防护，保持良好心态。考前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所，赴考点途中佩戴好口罩，与其他考生保持1米以上间距，并在规定区域内自觉接受体温检测和身份核验。

借此机会，预祝广大考生身体健康、考试顺利、金榜题名！